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鸡蛋一般煮多久就熟了

32岁2024年12月27日 12:31:31
病情描述:

鸡蛋一般煮多久就熟了

医生回答(1)
  • 陈伟
    陈伟主任医师

    北京协和医院 向他提问

    鸡蛋一般煮5-10分钟就熟了。

    鸡蛋是一种营养丰富的食物,煮鸡蛋是最常见的吃法之一。鸡蛋中含有蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分,但是如果煮的时间过长,可使得营养成分流失,口感也会变差。

    一般来说,鸡蛋煮5-10分钟就可以了。如果喜欢吃溏心蛋,可以煮3-5分钟;如果喜欢吃全熟的鸡蛋,可以煮10分钟左右。煮鸡蛋时,最好将鸡蛋放入冷水中,再慢慢加热,这样可以避免蛋壳破裂。

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