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当前位置：首页 > 问题大全 > 痛风能吃牛肉吗

痛风能吃牛肉吗问

42岁2024年12月14日 23:31:23

病情描述：

痛风能吃牛肉吗

医生回答(1) 答

舒晓明副主任医师
中日友好医院向他提问

痛风患者可以适当吃牛肉。
牛肉属于中等嘌呤食物，痛风患者需要避免高嘌呤食物的大量摄入，而牛肉嘌呤含量相对不是特别高，适当食用一般不会引起血尿酸水平的急剧波动。而且，适量食用牛肉可为身体提供蛋白质等营养物质，蛋白质对于维持身体正常机能很重要，痛风患者同样需要保证营养摄入，在病情稳定时适当吃点牛肉是可以的。
不过，即使牛肉嘌呤不是很高，过量食用也可能增加尿酸生成的风险，从而不利于痛风病情的控制。同时，烹饪方式也很重要，应尽量选择较为清淡的做法，避免加入过多高嘌呤的调料。

2024-12-14

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