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血尿酸高不能吃哪些蔬菜吗问

70岁2024年12月14日 23:31:13

病情描述：

血尿酸高不能吃哪些蔬菜吗

医生回答(1) 答

舒晓明副主任医师
中日友好医院向他提问

血尿酸高不可以食用嘌呤高的蔬菜，例如豆类、香菇类。但大部分蔬菜都属于低嘌呤食物，100g蔬菜中含有的嘌呤含量小于25mg。
1、豆类
有几大类蔬菜需特别注意，属于中嘌呤食品，其中包括第一大类，如扁豆、蚕豆、豆角等，这类蔬菜属于高嘌呤食物，其次是黄豆芽，嘌呤含量也较高。
2、菇类
如香菇、蘑菇等，无论是珍珠蘑、香菇，还是蘑菇，这类食物的嘌呤含量相对较高，需多加注意。
建议血尿酸高患者应该在医生的意见下合理安排饮食，并且积极配合医生采取治疗措施，促进病情的恢复。

2024-12-14

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