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尿酸高能吃豆角吗问

42岁2024年12月14日 23:30:15

病情描述：

尿酸高能吃豆角吗

医生回答(1) 答

舒晓明副主任医师
中日友好医院向他提问

尿酸高的人一般可以适当吃豆角。
尿酸高主要是要避免摄入过多高嘌呤食物，以免导致尿酸进一步升高，而豆角嘌呤含量相对较低，适量食用一般不会对尿酸水平产生明显不良影响。而且，豆角含有一定的营养成分，包括膳食纤维、维生素和矿物质等，适当食用可为机体提供营养支持，对维持身体健康有一定益处。
但食用豆角时要注意烹饪方式，尽量避免采用油炸等油脂含量高的方式，以免同时摄入过多油脂，增加其他健康风险。同时，食用量也要适度，不可过量进食。

2024-12-14

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