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吃辣椒对肝脏好吗问

44岁2024年12月14日 22:39:34

病情描述：

吃辣椒对肝脏好吗

医生回答(1) 答

丁辉副主任医师
河南省人民医院向他提问

临床上尚无科学研究证明吃辣椒对肝脏有好处，适当的吃辣椒对身体有益。
并没有医学证明进食辣椒会对肝脏产生影响，因此经常吃辣椒一般不会为肝脏带来好处。辣椒属于蔬菜中的一种，富含姜黄色素、维生素、钙、铁、胡萝卜素等营养元素，适量食用有助于身体健康。但是辣椒属于辛辣刺激性食物，会对胃肠黏膜产生一定的刺激，过多的食用可能会引起胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等胃肠道疾病的发生。
喜欢吃辣椒的人群建议将辣椒做熟再食用，减少辣椒素对口腔的刺激。

2024-12-14

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