糖尿病吃苦荞还是荞麦问

糖尿病患者吃苦荞和荞麦都有一定益处。

苦荞含有多种对人体有益的营养成分，如膳食纤维等，能提供一定的营养支持。其中的一些成分还有助于改善胰岛素敏感性，辅助调节血糖水平。荞麦中的膳食纤维丰富，可延缓碳水化合物的吸收速度，减少血糖波动。且其属于低升糖食物，食用后对血糖影响相对较小。因此，糖尿病患者即可以选择苦荞，也可以吃荞麦。

然而，糖尿病患者在食用苦荞和荞麦时还需要注意控制量，不能因为它们可能有益处就过量食用，仍需根据自身情况合理安排摄入量。除此之外，患者不能单纯依靠食用苦荞或荞麦来控制血糖，还需要配合规范的治疗、合理的饮食控制、适度的运动等综合措施。