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糖尿病可以喝玉米糊粥吗问

47岁2024年11月11日 09:24:31

病情描述：

糖尿病可以喝玉米糊粥吗

医生回答(1) 答

王倩副主任医师
北京积水潭医院向他提问

糖尿病患者可以适量食用玉米，但不建议喝玉米糊粥，因为其升糖指数较高，不利于血糖控制。
玉米是一种营养丰富的杂粮，含有多种矿物质、维生素和不饱和脂肪酸，老玉米中的糖分含量较低，是糖尿病患者较好的主食选择。然而，将玉米熬成糊状后，由于易于消化吸收，会使血糖迅速升高，不利于血糖控制。所以，糖尿病患者应避免食用玉米糊等粥类食物。
在日常饮食中，糖尿病患者应控制总热量摄入，选择低热量、低盐、低脂肪、高纤维素的食物，并合理分配营养物质，保证营养的同时合理控制血糖。

2024-11-11

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