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生吃西红柿血糖高了问

45岁2024年11月11日 14:59:06

病情描述：

生吃西红柿血糖高了

医生回答(1) 答

王倩副主任医师
北京积水潭医院向他提问

生吃西红柿一般不会导致血糖明显升高。
西红柿的含糖量相对较低，其主要含有水分、维生素、矿物质等营养成分，适量食用通常不会对血糖造成较大波动。对于血糖控制良好的人群，生吃西红柿可以增加饱腹感，同时提供多种营养物质，有利于维持身体健康。
然而，如果本身血糖控制不佳或处于特殊时期，如糖尿病患者病情不稳定时，食用西红柿后也需要监测血糖变化。虽然西红柿相对升糖较慢，但大量食用仍可能对血糖有一定影响。

2024-11-11

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