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胆囊结石吃什么食物好问

24岁2024年11月08日 16:07:07

病情描述：

胆囊结石吃什么食物好

医生回答(1) 答

李照主任医师
北京大学人民医院向他提问

胆囊结石患者吃以下食物对身体较好：
1、优质蛋白质食物
鸡肉、鱼肉等瘦肉能提供优质蛋白质，同时脂肪含量相对较低，有利于胆囊的健康。
2、豆类与豆制品
如豆腐、豆浆等，是植物性蛋白质的良好来源，且含有多种对胆囊有益的营养素。
3、富含膳食纤维的食物
如玉米、燕麦等粗粮，这些食物中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助减少胆固醇在肠道中的吸收。
4、清淡易消化的食物
选择清淡、易消化的烹饪方式，如蒸、煮、炖等，减少油炸、烧烤等食物的摄入。

2024-11-08

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