尿酸高食谱问

尿酸高的人群在日常饮食中需要特别注意，以吃低嘌呤食物为主，避免吃高嘌呤食物，促进尿酸的正常代谢和排出。

1.吃低嘌呤食物为主

大部分新鲜蔬菜都是低嘌呤且富含纤维，如菠菜、油麦菜、黄瓜、冬瓜、茄子、胡萝卜等，但应避免吃西兰花等高嘌呤蔬菜。

除此之外，低脂或脱脂牛奶、酸奶、燕麦、糙米、全麦面包等都属于低嘌呤食物，而且其中还含有丰富的蛋白质、维生素等，能够满足人体所需。

2.避免吃高嘌呤食物

红肉、海鲜、动物内脏等其中含有较多的嘌呤，患者需要避免摄入。同时，酒精也会干扰尿酸排出，应完全避免。