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痛风病能吃蚕豆吗问

49岁2024年12月14日 21:18:49

病情描述：

痛风病能吃蚕豆吗

医生回答(1) 答

舒晓明副主任医师
中日友好医院向他提问

痛风病患者应谨慎食用蚕豆。
嘌呤在体内代谢后会产生尿酸，而痛风的发生与尿酸水平密切相关。过多的尿酸在关节等部位沉积可导致痛风发作及加重。虽然蚕豆不属于高嘌呤食物，但相较于其他一些蔬菜，其嘌呤含量相对较高。而且，不同的痛风患者对食物中嘌呤的敏感程度不同。有些患者可能食用少量蚕豆并不会引起尿酸明显波动或痛风发作，而对于另一些患者，哪怕只是少量食用蚕豆，也可能诱发痛风。因此，患者需要结合自身实际情况来判断是不是能吃蚕豆。

2024-12-14

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