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口蘑生吃会中毒吗

50岁2024年10月10日 17:19:14
病情描述:

口蘑生吃会中毒吗

医生回答(1)
  • 郭贯成
    郭贯成主任医师

    郑州大学第一附属医院 向他提问

    口蘑生吃可能会引起中毒。

    口蘑是一种野生食用菌,生长在土壤中,可能会受到各种污染物质的污染,如农药、重金属等。除此之外,口蘑中还可能含有一些有害物质,如亚硝酸盐等。如果生吃口蘑,这些有害物质可能会进入人体,引起中毒。中毒的症状包括恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕、乏力等。如果出现这些症状,应立即就医,并告知医生自己食用了口蘑。医生会根据症状和病情,采取相应的治疗措施。

    为了预防中毒,建议不要生吃口蘑,而是将其煮熟或炒熟后再食用。除此之外,在食用口蘑之前,应将其洗净,并确保其来源安全。

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