甲鱼隔夜能吃吗问

甲鱼隔夜是否能吃，应根据具体情况进行判断。

如果将甲鱼放在低温环境中冷藏，隔夜后甲鱼未变质，则可以吃，一般不会对身体健康造成危害。但是如果直接将甲鱼放在常温环境中，未放置低温环境中储存，隔夜后甲鱼已经发生变质，则不能吃。因为变质的甲鱼中会滋生出大量细菌和毒素，吃变质甲鱼后，这些致病菌可进入胃肠道内，引起腹痛、腹泻、恶心等症状，甚至还会造成食物中毒，对身体健康造成危害。

所以，甲鱼隔夜后可以观察甲鱼是否变质，之后再决定是否食用。