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黑豆浆的功效作用

29岁2024年09月20日 21:02:41
病情描述:

黑豆浆的功效作用

医生回答(1)
  • 陈伟
    陈伟主任医师

    北京协和医院 向他提问

    黑豆浆多数情况下是由黑豆制成的饮品,黑豆具有活血、清热解毒、祛风利水、补虚乌发等功效。

    黑豆是一种药食两用的食材,性味甘、平。黑豆浆中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、锌、铁、铜、硒等多种营养物质,人体适量饮用喝豆浆后,可以补充能量,帮助改善其皮肤粗糙、排便困难、免疫力下降等情况。

    黑豆浆中还含有大量的植物胆固醇,一般不会被人体吸收,还能够在一定程度上抑制胆固醇的吸收,对心血管疾病患者有益。

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