西红柿冷冻储存对人有害吗问

西红柿冷冻储存对人一般没有明显的危害，但大量的进食可能会存在一定危害。

西红柿含有丰富的多种营养物质，如维生素C、维生素A、番茄红素、钾等，适量的进食冷冻储存的西红柿，通常不会对身体造成明显的不利影响，还能够帮助补充营养。但长时间将西红柿进行冷冻储存，其营养成分可能会降低，大量的进食，还可能会刺激肠道，导致腹泻、腹痛等不舒服的症状。

建议人群食用冷冻储存的食材时，仍需留意其新鲜度和卫生安全，以确保食用的安全性。