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补充维C吃什么好

29岁2024年09月20日 10:16:22
病情描述:

补充维C吃什么好

医生回答(1)
  • 陈伟
    陈伟主任医师

    北京协和医院 向他提问

    补充维C吃水果、蔬菜、粗粮等食物比较好。

    1、水果

    水果是维生素C的重要来源,如橙子、柚子、柠檬等柑橘类水果以及猕猴桃、草莓、樱桃、木瓜、葡萄柚、荔枝、芒果、哈密瓜等

    2、蔬菜

    绿色蔬菜,如西兰花、芥菜、菜花、菠菜、青椒、甘蓝等,都是维生素C的良好来源。烹饪时,建议不要煮得过熟或烫得过烂,以防止维生素C的流失。

    3、粗粮

    粗粮中也含有一定的维生素C,比如高粱、玉米、粳米等,且还含有较多膳食纤维,有利于肠道健康。

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