吃米饭会发胖吗问

吃米饭是不是会发胖应根据食用量来判断。

米饭中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质，健康人在日常中适量食用米饭，可以补充机体所需要的营养，维持机体正常的生理功能，一般不会发胖。但米饭中的淀粉在进入胃肠道后会被快速消化、吸收，并转化成葡萄糖，如果长时间大量食用米饭，则有可能会发胖。

健康人在日常生活中应注意合理控制膳食结构，避免单一饮食，可以多吃牛奶、鸡蛋、苹果等营养丰富的食物，有益于身体健康。