花生怎样吃养胃问

花生生吃、水煮或是炒着吃都可以养胃。

花生性平，味甘，具有和胃、补中益气、开胃醒脾等功效，患者可以在空腹时生吃花生米，能够中和胃酸，保护胃黏膜，缓解反胃、胃痛等不舒服的症状。患者可以将花生煮熟后做成花生粥吃，其中含有丰富的蛋白质、膳食纤维素等物质，能够补充机体所需的营养，进食后还能减轻胃的负担，容易被胃肠道消化吸收。患者也可以将花生炒着吃，也具有养胃的作用，但是注意不适合进食过多，防止引起消化不良。