平菇嘌呤高吗问

平菇属于一种可食用菌，其嘌呤含量不高。

研究发现每100克的平菇中，大约含有25毫克的嘌呤，属于低嘌呤类食物。若患者的体内尿酸偏高，可以正常吃平菇，对病情基本没有影响。另外，平菇的营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、多糖类、膳食纤维、钙、磷、铁以及各种维生素等，适当进食不仅可以补充身体所需的营养，而且还可以增强机体免疫力。

建议尿酸高的人群应该尽量不要食用高嘌呤类的食物，如海鲜、动物内脏或者肉类等。