隔夜西瓜能否再次食用问

隔夜西瓜是否能再次食用，需要根据储存条件、储存时间等因素判断。

如果外界环境温度较高，将西瓜放入冰箱冷藏保存，并且次日尽早取出，通常可再次食用，大多不会发生变质影响身体健康。但是如果外界温度高，没有将西瓜放入冰箱保存，并且隔夜后次日仍在高温环境中长时间存放，通常不建议食用。

西瓜含糖量较高在高温环境中容易滋养病原体，所以高温环境储存可使西瓜变质，进食后会导致急性胃炎、急性肠炎等疾病。