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炒熟的木耳过夜能吃吗

29岁2024年09月20日 18:27:08
病情描述:

炒熟的木耳过夜能吃吗

医生回答(1)
  • 陈伟
    陈伟主任医师

    北京协和医院 向他提问

    炒熟的木耳过夜是否可以进食,需要根据环境温度、储存方式等因素判断。

    如果环境温度较低或者是将炒熟的木耳放入冰箱冷藏,通常过夜后可以进食,但是要注意重新加热,避免直接进食。若环境温度较高且没有将炒熟的木耳放入冰箱冷藏,过夜后则不建议进食,因为高温环境可能会使食物滋生大量细菌,容易诱发胃炎、肠炎等疾病。

    日常建议进食新鲜的食物,炒熟的木耳过夜后可偶尔进食,但是不适合长时间进食过夜的食物。

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