吃南瓜降血糖还是升血糖问

南瓜通常起到升血糖的作用，并不能降血糖。

南瓜中含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁等多种物质，能够为人体补充营养，增强体质，提高免疫力。但是南瓜中还含有大量的淀粉，淀粉在人体内经过消化会转化为葡萄糖。若患者大量食用南瓜后，会导致大量的糖分进入血液，导致血糖升高，所以南瓜有升血糖的作用，并不能够降低血糖。

若患者的血糖水平比较高，应该尽量少食用南瓜，防止血糖升高，导致症状加重。