冒一点芽的土豆能吃吗问

冒一点芽的土豆通常不能吃。

因为新鲜的土豆中含有少量的龙葵素，此时适量进食并不会对人体有危害，但随着储存的时间延长，此种物质在土豆内含量也会增多，若存在冒一点芽的情况，提示龙葵素含量得到大量提升，进食可导致食物中毒，引起患者出现恶心、呕吐、腹泻、头疼等症状，所以冒一点芽的土豆通常不能吃。

若误食发生食物中毒诱发腹部绞痛，可遵医嘱应用颠茄片、消旋山莨菪碱片、丁溴东莨菪碱胶囊等药物治疗。