柿子升糖指数高吗问

柿子升糖指数一般是比较高的。

柿子中含有丰富的维生素、蛋白质及微量元素等营养成分，食用后可以补充人体所需的营养物质。其中含有大量的糖分，含量通常在每100g柿子含糖14g-16g左右，升糖指数通常在35-40左右，在水果中属于升糖指数较高的一种。因为柿子中糖分含量比较多，进食柿子以后对血糖影响比较大，所以建议高血糖患者及糖尿病患者不要食用柿子，以防引起血糖升高，导致疾病加重。