螃蟹死了还能吃吗问

在短期内死掉的螃蟹通常是可以少量摄入的，但不建议食用，而死亡时间较长的是不建议摄入的。

短期内死亡的螃蟹体内的微生物还没有繁殖变性，在做成熟食时会经过高温，有利于抑制细菌、微生物，对于身体影响较小，但对于脾胃虚弱、免疫力低下的人仍然不建议服用。如果是螃蟹死亡时间较长，其中含有的微生物会大量繁殖，在摄入后会出现腹泻、腹痛、呕吐的情况，还可能有食物中毒的病症，所以一般不建议食用。