为什么米粉不升血糖问

米粉不升血糖可能是由于进食量较少导致的。

米粉是一种淀粉类的食物，其热量较高，且含有丰富的碳水化合物，正常人由于体内的血糖调节系统，适量吃些米粉并不会导致血糖升高。而糖尿病患者如果只是少量吃些米粉，米粉消化吸收后不会导致血糖波动过大，进而升高血糖。

建议血糖较高的人平时不要食用升糖指数较高的食物，比如蛋糕、蜜饯、水果糖以及含糖饮料等，以免导致血糖波动，进而加重病情。