三类人不建议吃胡萝卜问

消化功能不佳者、胡萝卜素血症患者、过敏人群不建议吃胡萝卜。

1、消化功能不佳者

若自身消化功能较差，胡萝卜中膳食纤维含量较高，可能会加重消化负担，需避免食用。

2、胡萝卜素血症患者

胡萝卜素血症患者体内胡萝卜素浓度较高，若进食胡萝卜会加重黄疸、食欲不振等症状，不适合食用。

3、过敏人群

若自身对胡萝卜存在过敏，需避免进食，以防引起超敏反应，出现皮疹、呼吸困难等表现。