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红薯叶致癌吗

29岁2024年09月20日 13:18:25
病情描述:

红薯叶致癌吗

医生回答(1)
  • 陈伟
    陈伟主任医师

    北京协和医院 向他提问

    红薯叶通常不会致癌。

    红薯叶是一种常见的蔬菜,含有丰富的营养成分,如维生素、矿物质和膳食纤维等,还含有一定的草酸和氰氨酸等物质,但毒性较低,适量的进食不会对身体造成不利的影响,也不会直接的引起癌症疾病。但是,长时间过量的进食,可能会造成胃肠负担加重,引起自身出现腹部不适感。

    建议人群在食用红薯叶时,应注意正确的清洗和烹饪方法,以及在医生的嘱咐下注意合理的食品搭配。

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