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吃柿子能吃螃蟹吗

29岁2024年09月20日 11:37:17
病情描述:

吃柿子能吃螃蟹吗

医生回答(1)
  • 陈伟
    陈伟主任医师

    北京协和医院 向他提问

    吃柿子能适量吃螃蟹,不可过量食用。

    柿子和螃蟹中含有较多的维生素、纤维素、蛋白质等成分,适量吃能够促进胃酸分泌,改善胃肠环境,有利于促进胃肠蠕动,缓解便秘。但柿子中含有较多的鞣酸成分,吃柿子后过量吃螃蟹,会导致鞣酸成分与蛋白质结合,产生沉淀物。且沉淀物不溶于水,聚积在胃内,刺激胃黏膜,使患者出现胃酸、胃痛、腹胀等不舒服的症状,所以吃柿子能适量吃螃蟹,不可过量食用。

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