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福寿螺煮熟后能吃吗

29岁2024年09月20日 21:55:16
病情描述:

福寿螺煮熟后能吃吗

医生回答(1)
  • 陈伟
    陈伟主任医师

    北京协和医院 向他提问

    福寿螺煮熟后能少量吃,但不能大量食用。

    福寿螺与田螺相似,其含有较多的寄生虫以及病原体,煮熟后福寿螺体内的病原体以及寄生虫等被高温消灭,适量食用对机体影响较小。福寿螺中含有蛋白质、脂肪、维生素等营养物质,煮熟后肉质坚硬,过多食用可增加胃肠负担,出现腹痛、腹胀等不舒服的症状,需限制进食量。

    福寿螺食用前需确保将其煮熟,避免机体感染寄生虫,从而影响机体康健。

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