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海鲜会携带肺炎病毒吗问

47岁2024年09月12日 14:19:16

病情描述：

海鲜会携带肺炎病毒吗

医生回答(1) 答

林建聪副主任医师
中山大学附属第一医院向他提问

海鲜可能会携带肺炎病毒。
肺炎患者接触海鲜，肺炎病毒可能会通过呼吸道或直接接触的方式在海鲜表面附着，从而导致海鲜处于携带肺炎病毒的状态。但是，病毒在海鲜表面一般存活的时间不超过两天，且如果经过高温烹煮，病毒可被灭活。所以，吃海鲜时应保证海鲜完全被煮熟，以降低感染肺炎风险。
海鲜还可能会有寄生虫、细菌等，食用前应彻底清理消毒，以免感染肠道疾病。

2024-09-12

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