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醋泡蒜有什么功效和作用

57岁2024年09月10日 12:04:16
病情描述:

醋泡蒜有什么功效和作用

医生回答(1)
  • 欧婉杏
    欧婉杏副主任医师

    广州市妇女儿童医疗中心 向他提问

    醋泡蒜具有增强体质、开胃、暖胃健脾等功效。

    1、增强体质

    醋泡蒜中含有蛋白质、碳水化合物以及多种微量元素等成分,适当进食后能够补充营养,增强体质,提高机体免疫力。

    2、开胃

    适当进食醋泡蒜后能够刺激消化液的分泌,有利于食物的消化和吸收,能够改善食欲不振的症状。

    3、暖胃健脾

    中医认为醋泡蒜具有暖胃健脾的功效,能够改善因胃寒、脾虚等引起的胃痛、水肿等症状。

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