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香菇不可以跟哪六种食物一起吃问

26岁2024年12月14日 20:08:55

病情描述：

香菇不可以跟哪六种食物一起吃

医生回答(1) 答

许英霞副主任医师
首都医科大学附属北京天坛医院向他提问

大多数食物都可以和香菇一起食用，不存在绝对不能和香菇一起吃的六种食物这种说法，但是进食香菇时，不建议和膳食纤维含量高的食物、高蛋白类食物放在一起进食。
1、膳食纤维含量高的食物
比如金针菇、海鲜菇、玉米、红薯等。进食过多膳食纤维含量高的食物，容易加重胃肠负担，引起腹痛、腹胀等。
2、高蛋白类食物
进食香菇时，如果进食过多鸡蛋、鸡肉、鸭肉等高蛋白类食物，容易诱发消化不良。
进食生的香菇，容易出现食物中毒的症状。所以香菇一定要煮熟后食用。

2024-12-14

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