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吃生鸡蛋对身体的好处问

26岁2024年09月05日 16:07:57

病情描述：

吃生鸡蛋对身体的好处

医生回答(1) 答

许英霞副主任医师
首都医科大学附属北京天坛医院向他提问

吃生鸡蛋对身体有补充营养、增强体质的好处，建议吃无菌的生鸡蛋，普通生鸡蛋不适合吃。
无菌的生鸡蛋是经过清洗以及紫外线灯照射杀菌的，可以直接食用，其含有大量的优质蛋白及类胡萝卜素、维生素A、B族维生素、卵磷脂、硒、钠、钾、磷等营养元素，适量进食无菌蛋能够为身体补充营养，增加体质。
普通的鸡蛋，未经过杀菌处理，不建议直接食用，其一般含量多种致病微生物，直接食用可能导致急性胃肠炎，出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。

2024-09-05

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