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当前位置：首页 > 问题大全 > 柿子不可以和什么食物一起吃

柿子不可以和什么食物一起吃问

26岁2024年12月14日 20:08:44

病情描述：

柿子不可以和什么食物一起吃

医生回答(1) 答

许英霞副主任医师
首都医科大学附属北京天坛医院向他提问

柿子一般不能和牛奶、螃蟹、红薯等食物一起吃。
1.牛奶
柿子中含有较多的鞣酸，会与牛奶中的蛋白质、钙结合形成结石，引发腹痛、腹胀等不舒服的症状。
2.螃蟹
柿子性凉，而螃蟹性寒，二者同时可能会导致脾胃虚寒，引发腹泻、腹痛等症状，此外螃蟹中含有蛋白质与钙，容易与柿子中鞣酸形成胃石。
3.红薯
红薯中的糖分在胃内发酵，会刺激胃酸分泌增多，与柿子同食后会和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生胃石，引发腹痛。

2024-12-14

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