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骨折手术后食谱大全问

47岁2024年12月14日 19:42:23

病情描述：

骨折手术后食谱大全

医生回答(1) 答

王健副主任医师
南方医科大学南方医院向他提问

以下是一份详细的骨折手术后食谱大全及其分析：
1、粥类
如小米粥、南瓜粥、山药粥等，这些食物不仅易于消化，还能提供足够的能量和水分。
2、蔬菜
选择富含维生素和矿物质的蔬菜，如菠菜、芹菜等，但需注意烹饪方式，以清炒或煮汤为宜，避免油腻。
3、蛋类
如鸡蛋羹、皮蛋瘦肉粥等，富含优质蛋白质，有利于伤口愈合。
4、豆制品
如豆腐、豆浆、百叶等，也是优质蛋白质的来源，且易于消化。

2024-12-14

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