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经常吃咸鱼会导致鼻咽癌吗

53岁2024年12月14日 12:19:58
病情描述:

经常吃咸鱼会导致鼻咽癌吗?

医生回答(1)
  • 黄晶
    黄晶副主任医师

    华中科技大学同济医学院附属协和医院 向他提问

    经常吃咸鱼不会直接导致鼻咽癌,但是会增加鼻咽癌发生几率。

    鼻咽癌是一种常见的恶性肿瘤疾病,其主要是EB病毒感染、遗传因素、环境因素等原因造成。一般单纯进食咸鱼,不会导致导致鼻咽癌发生。但由于咸鱼是腌制类食品,食品在腌制过程中会产生大量亚硝酸盐,人体长期摄入过量亚硝酸盐时,可能会诱发鼻咽癌。

    为预防鼻咽癌发生,饮食上尽量以新鲜食物为主,避免进食腌制类食品。平时保持规律作息,适当运动,增强体质。

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