胆结石可以吃虾吗问

胆结石可以吃虾。

胆结石的发病原因是胆酸代谢异常、胆固醇沉积和胆道感染互为因果共同作用的结果。包括环境因素、遗传因素和诱发因素。女性、大于40岁、多产、肥胖、家族史是易感因素。影响胆结石形成的主要是胆固醇和高脂饮食。

胆结石患者忌口主要是油腻生冷食物和酒精，虾作为一种富含优质蛋白的食物，不会促进结石的形成，也不会刺激胆囊发生炎症。所以可以放心食用，除非自身对虾过敏的人除外。

胆结石术后，因为炎性胆囊的去除，所以患者饮食后再无腹痛等异常，因此胆囊术后长远来看，可以不再忌口。但是，胆囊结石胆囊炎是不会再犯了，胆管结石依然会存在，而胆管结石的危害可能比胆囊还要严重，所以还是应该限制高脂饮食的。

需要注意的是，刚刚手术完的几周之内，胆汁排泌功能可能紊乱，在进食油腻食物后可能出现轻度腹泻等不适症状，所以饮食应逐步恢复正常，特别是油腻高脂食物，要循序渐进逐步加量。一般在半年可恢复到正常饮食。