胆结石吃什么蔬菜最好问

胆结石吃富含维生素的绿叶蔬菜最好。

由于胆结石的发生与饮食有着密切联系，因此，胆囊结石患者平时应多注意饮食，蔬菜方面，可多食用富含维生素的绿叶蔬菜，主要有芹菜、菠菜、油菜等，并且西兰花、白菜等其他常见的蔬菜也都可以食用。蔬菜需选择蒸煮炖的方式，不能煎炒烹炸。

日常生活还要注意饮食规律，不能吃高胆固醇食物，如内脏、蛋黄等，也不能吃蛋糕、点心、油条等高脂肪食物。不能吃马铃薯、甘薯、豆类、洋葱等易产生气体的食物，不能饮用汽水饮料、酸性果汁等。

喝牛奶时只能选择脱脂奶。对于胆结石患者来说，合理饮食非常重要，但是并不能对疾病起到治疗作用，因此，患者还需尽早就诊，采用有效的措施进行治疗，避免出现更加严重的情况。