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胆结石患者适合吃什么

50岁2023年08月29日 16:14:17
病情描述:

胆结石患者适合吃什么

医生回答(1)
  • 温哲
    温哲主任医师

    广州市妇女儿童医疗中心 向他提问

    胆结石患者适合吃易于消化、优质蛋白、富含维生素和纤维素的食物。

    1.易于消化的食物:患有胆结石时宜饮食清淡,适合吃易于消化的食物,如小米粥、汤面、米饭、馒头等。

    2.优质蛋白食物:患有胆结石时应避免油腻、辛辣刺激饮食,适合吃低脂、低胆固醇、高蛋白食物,如猪瘦肉、鱼、虾、鸡蛋清、低脂牛奶、黄豆制品等。

    3.富含维生素和纤维素食物:新鲜蔬菜水果含有较多的维生素、纤维素。

    发生胆结石时,应遵医嘱调整饮食,并在医生指导下规范治疗。

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