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当前位置：首页 > 问题大全 > 胆结石患者可以吃虾吗

胆结石患者可以吃虾吗问

50岁2023年08月29日 11:50:45

病情描述：

胆结石患者可以吃虾吗

医生回答(1) 答

温哲主任医师
广州市妇女儿童医疗中心向他提问

胆结石患者可以吃虾。
胆汁中的胆固醇、卵磷脂、胆盐共同维系着胆汁的稳定，当胆固醇呈现一种过饱和状态时，容易析出结晶，从而形成结石。虾是一种高蛋白、低脂肪食物，对患者体内的胆固醇含量影响较小，并且有利于蛋白质的补充，以增强身体免疫力。
虾在烹饪时，尽量选择蒸、煮的方式进行加工，要避免油炸，以免加重胃肠道的负担，引发不适。胆结石患者要禁食油腻及高胆固醇食物，保持健康体重，规律运动。
出现不适应及时就医，及早进行正规治疗。

2023-08-29

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