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老吃自热火锅会致癌吗?

42岁2024年12月12日 04:30:48
病情描述:

我平时工作忙碌没时间做饭,经常吃自热火锅,听说可能会诱发癌症,想问一下老吃自热火锅会致癌吗?

医生回答(1)
  • 汤庆超
    汤庆超副主任医师

    哈尔滨医科大学附属第二医院 向他提问

    经常吃正规厂家生产的自热火锅,一般不会致癌,但是可能导致癌症的风险增大。自热火锅有大量的食品添加剂,钠盐含量高,摄入过多的钠盐对于健康不利,会导致动脉硬化、冠心病、高血压的发病率升高,患癌的可能性增大,属于癌症的危险因素。不建议经常吃自热火锅,应该注意饮食健康,改正不良的饮食习惯,吃新鲜的食物,合理搭配各种食材,腌制食品、方便食品少吃。

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