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当前位置：首页 > 问题大全 > 有胃病的人能吃土豆吗？

有胃病的人能吃土豆吗？问

41岁2024年12月12日 02:45:13

病情描述：

我得胃病很多年了，但是一直很喜欢吃土豆，担心会影响病情，想咨询有胃病的人能吃土豆吗？

医生回答(1) 答

任俊杰主任医师
中国中医科学院广安门医院向他提问

胃病患者可以食用土豆，一般不会对病情产生负面影响，但需要控制食用量。土豆本身性平味甘，适当进食并不会刺激胃黏膜，同时其还可用于治疗胃痛、痄肋、痈肿等疾病。且其含有丰富的维生素、淀粉、纤维素，不仅可补充机体所需，且可改善消化。但患者不可过多食用，否则反可形成消化不良并引起腹部疼痛。再者，患者烹调土豆时需注意甄选，不可食用发青、发芽的土豆，以免摄入较多的龙葵素形成急性中毒。

2024-12-12

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