吃什么会得脂肪肝？问

在平时生活中饮食不当比较容易出现脂肪肝的情况，比如经常酗酒、吃动物内脏、油炸食品、冰淇淋、沙丁鱼、鱿鱼等，建议您在平时保证饮食的清淡性，多吃一些富含膳食纤维的食物，并且经常进行体育运动。

肝脏是酒精代谢的主要器官。饮酒后，90%的酒精在肝脏中转化为乙醛，乙醛对肝细胞有毒性。据统计，一般抢救人员酒精性脂肪肝的发生率为57.6%。酒精性脂肪肝的发生与饮酒量和饮酒时间直接相关，与饮酒类型无关。大多数饮酒的人食欲下降，胆碱摄入减少，这阻碍了肝脏中载脂蛋白的合成。载脂蛋白的降低会导致肝脏中的甘油三酯积累过多，这会导致大多数酗酒者形成酒精性脂肪肝。