胆囊炎不能吃什么？问

胆囊炎患者的饮食禁忌主要包括不要吃过于油腻、生冷的刺激性食物，还要注意控制蛋白质、胆固醇的摄入量，不宜过多。平时一定不要吃油炸食物、动物内脏等，以免患者胆囊的正常功能受到影响，从而导致病情加重。

胆囊炎是要控制饮食而不是零摄入，尤其是含脂肪的食物，包括食用油，患者是可以去摄入的，但是要控制。另外一些刺激性的东西，特别是酒和辣椒，能不吃就不吃。有些含有脂肪特别高的肉类，比如说猪肉、牛肉，这些患者他也是可以去吃一些的，但是就是要控制，比如说放了特别重的油，比如说油炸的食品，油炸的带鱼油炸的那些膨化食品，那这些食品你要去控制甚至于可以不吃，但是我们平时蔬菜里面还是要适当的放一点油，还是要你应该进食比如优质的蛋白质比如说鸡肉、虾肉，这些它的脂肪含量是非常少的，你即便是做一个胆食能患者你的蛋白质还是要摄入的你还是要吃，还是要去吃的，所以胆囊炎，针对胆囊炎的治疗，特别是慢性胆囊炎的治疗。那么急性胆囊炎肯定是不能吃的，那么慢性胆囊炎的治疗，就是一般是我建议患者第一个是控制脂肪的摄入，是控制，适当的选用优质的蛋白质要去吃它，还有的就是一些刺激性的东西，特别是酒特别是酒精，比如说高度的一些酒还有的就是辣椒的这些东西，你能不吃最好不要吃，但是脂肪蛋白质和糖你还是要适当的摄入，千万不要因噎废食，一旦得了胆囊炎什么都不吃，那你带来的是全身的损伤，而不是对胆囊单纯的对胆囊的一个控制。