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红萝卜不能与什么同吃?

20岁2024年12月11日 16:26:15
病情描述:

朋友送我一袋子红萝卜,最近我家一直吃红萝卜烧肉,但是我听说红萝卜是不能和某些食物一起吃的,所以就想问下红萝卜不能与什么同吃?

医生回答(2)
  • 任俊杰
    任俊杰主任医师

    中国中医科学院广安门医院 向他提问

    通常红萝卜最好不要和白萝卜同吃,因为白萝卜维生素含量虽高,但会被红萝卜中的解酵素破坏,从而影响两种蔬菜的营养被吸收;红萝卜也不能和橘子、葡萄等酸性水果同吃,容易会引起甲状腺疾病。

  • 黄晓莉
    黄晓莉主治医师

    山东大学齐鲁医院 向他提问

    红萝卜其营养成分极高,但也存在一些食用禁忌。比如红萝卜不能和食醋、富含维生素C的蔬菜同吃,否则会降低红萝卜的营养价值;红萝卜也不能和酒类同食,否则会在肝脏中产生毒素,诱发肝病。

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