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亚硝酸盐中毒是什么原因引起的

34岁2024年12月11日 14:29:23
病情描述:

我的一个好朋友最近在急诊室给我打电话,说他亚硝酸盐中毒了,请问亚硝酸盐中毒会是什么原因引起的?

医生回答(1)
  • 孙少兵
    孙少兵副主任医师

    淮安市淮阴医院 向他提问

    亚硝酸盐中毒主要是由于摄入过多或误服工业用亚硝酸盐而致,前者相对来说病情较缓和。如为后者引起的亚硝酸盐中毒则不但病情重,且起病快,一般来说,亚硝酸盐摄入0.2~0.5克即可引起中毒。亚硝酸盐可作用于血管平滑肌使血管扩张、血压下降,发生休克甚至死亡。亚硝酸盐多存在于腌制的咸菜、肉类、不洁井水和变质腐败蔬菜等。部分新鲜蔬菜如小白菜、青菜、韭菜、菠菜、甜菜、小萝卜叶等也含有较多的亚硝酸盐和硝酸盐。

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