食用油安全 如何科学挑选食用油(3)

  九三JIUSAN

  九三粮油工业集团为北大荒集团的全资子公司,中国首批151家农业产业化国家级重点龙头企业之一,总部位于哈尔滨高新经济技术开发区。集团现有九三、北安、宝泉岭、哈尔滨、大连、天津、防城、铁岭、惠康食品、北大荒豆制品公司、好博制药等十一个生产子公司和香港、圣保罗、芝加哥、吉隆坡四个海外经贸公司。

  汇福

  汇福粮油集团位于北京东--河北三河燕郊国家高新技术园区,距首都-北京天安门30公里、国际机场20公里,距天津60公里。京哈102国道和京秦电气化铁路穿区而过,其中,京秦电气化铁路支线引入厂区,共有16条铁路专用线,总长18公里。

  汇福粮油集团是以大豆加工为主的综合性企业集团,始建于1999年10月,经过十年发展已成为国家农业产业化重点龙头企业,其中,主导产业大豆年加工能力300万吨,生产一级大豆油55万吨、豆粕240万吨,员工5000人。

  红蜻蜓

  重庆红蜻蜓油脂有限责任公司是重庆粮食集团核心子公司,是西南地区经营、生产植物油脂油料大的国有独资企业,是以粮食收购、食用油及制品、粮食及制品、商业信息咨询、仓储服务、投资、货物进出口为一体的大型国有粮食企业。注册资本3.4亿元,总资产45亿元、净资产24亿元。

  食用油安全

  炒菜前放入炒锅的食油烧至五六成热即可下菜煸炒。而有的人认为炒菜油越热越好,甚至烧至油(油食品)冒烟,认为这样炒出的菜好吃味鲜,其实炒菜油过热,破坏营养成分,甚至对人体有害。

  这是因为,油烧得过热,甚至烧至冒烟,油本身的营养素遭受损害,而且油过热,菜下锅后易把菜烧焦,也破坏了菜的营养价值。另外,炒菜油烧得过热,在油底会出现一种很浓的硬脂化合物,人体摄人后会使胃粘膜坏死,引起低酸胃炎和胃溃疡,久而久之甚至可能发生胃癌。

  我们是否要追求更精更纯的食品,也就是营养成分单一的“高级食品”,造成营养失衡之后再去补这补那,则应是粮油食品业及消费者都应探讨和关注的问题。

  结束语:食用油的科学挑选很重要,为了家人的健康和你的幸福,出去购油的时候一定要注意食用油安全,小编提醒大家,家里要多买两种油,食用油的营养搭配很重要哦!

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