1.南瓜去皮取肉，切滚刀块，拍少许干淀粉。猪肉剁成肉末。葱蒜洗净均切成末。青红椒去蒂、籽，洗净，切成末。
2.用六成热油将南瓜炸熟透捞出。
3.炒锅上火，加油烧热，煸炒肉末，加入主、配料，调味，翻均匀，淋入香油即可。
营养解析
猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。
辣椒(青、尖)：辣椒是老百姓餐桌上常见的一种原料，其营养丰富，口味独特，就餐时能增加饭量，多食可增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时辣椒中含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含的维C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
淀粉(豌豆)：豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素，可以提高机体的抗病能力和康复能力，增强机体免疫功能，防止人体致癌物质的合成，降低人体癌症的发病率。
豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠，防止便秘，抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，还具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。
1、节制饮食，不宜过饱;
2、易食清淡易消化食物;
3、多食含纤维素的食物(白菜、芹菜、香蕉等);
4、避免摄入高热量、高胆固醇的饮食;
5、禁食产气食物;
6、忌烟和烈性酒。
总结：有关心绞痛的一些常见的饮食方法以及食疗措施今天小编就先给大家介绍到这里，希望通过文章的介绍能够帮助你更好的做好心绞痛的预防与护理，此外，在生活中还有很多其它的食材对于心绞痛也有很好防治作用，大家也可以多了解一下。
