豆腐是生活中十分常见的一种食材,豆腐的营养价值丰富,常吃不仅能美白皮肤,还能补充很多的营养价值,我们都说吃豆腐好,但是豆腐的吃法也是有讲究的,要搭配好才能吃出它的营养来。下面就来看看豆腐有哪些养生的吃法吧。
该视频主要文字介绍:
豆腐含有丰富的营养元素,有蛋白质、维生素等。常吃对身体健康非常有益。
经常吃豆腐可防治呼吸、消化系统的病变,但豆腐虽好,吃多了会腻,小编在这里教你几个健康又营养豆腐的烹饪食谱。
珍菌养生豆腐
原料
珍菌(超市有售,也可用金针菇替代)、鲜笋、豆腐、柠檬。
做法
1、把竹笋放进锅里煮熟以后,把它们盛出来。
2、将豆腐切成10厘米左右的方形,放到锅中煎至金黄色,铺在鲜笋上。
3、将珍菌放入锅中炒熟,放在豆腐上即可。
4、柠檬作为点缀,也可以作为调味品,放在盘子边缘。
煮竹笋的时候一定不要煮的时间太长,这样会破坏它含有的营养价值,7分钟左右即可。
椰皇豆浆乳酪
原料
豆浆、蛋清、豆腐。
做法
1、将豆腐捣碎。
2、将豆浆、蛋清、豆腐放入锅中熬20分钟即可。
此菜制作简单,可做为开胃饮品食用。
松茸竹笙豆腐
原料
松茸、豆腐。
做法
1、将松茸切片,和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟。
2、在蒸好的菜上,浇汁即可。
松茸是一种食用菌,伞状,具有极高的营养价值,超市有售。
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(养生堂视频)
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